Depuis 1997 la ferme Halter s'est spécialisée dans l'asperge blanche.
En 2006 nous avons investi dans une des premières machines à éplucher.
Nous distribuons donc aujourd'hui
• des asperges blanches
• des asperges vertes
• des asperges épluchées
Cliquez ici pour découvrir nos recettes d'asperges
Nos asperges sont commercialisées
en vente directe :
à la ferme de Wasselonne (1 rue Finckwiller) aux horaires suivants : 9h-12h / 13h-19h tous les jours et dimanche matin de 9h à 12h
dans les restaurants de la région :
L'HOTEL DU PARC à Obernai, qui propose une carte spécifique axée sur les asperges de la Ferme Halter
ZUM LOEJELGÜCKER à Traenheim
Au PONT DU CORBEAU à Strasbourg
Le SANDKISCHT à Strasbourg
Le ZOLLSTOCK A La HOUBE
L'HOSTELLERIE DE L'ETOILE à Wasselonne
AU SAUMON à Wasselonne
HOTEL RESTAURANT SCHREIBER à Haselbourg
AUBERGE KATZ à Dabo
en supermarché :
dans les magasins MATCH de la région
la distribution étant assurée par la société Sodicru sous la marque Naturettes dans des barquettes présentant nos asperges déjà épluchées
chez nos parternaires :
au magasin de la ferme ROTHGERBER à Traenheim